17 décembre 2008
ça sent bon ...
Noël ! ! !
Oui, enfin plutôt le bonhomme de pain d'épice ...
Ils sont tout rond par ce que je n'ai pas trouvé d'emporte-pièce en bonhomme (chose qui n'auras plus lieux puisque j'en ai trouvé ce week-end, après de longues recherche dans les magasins emplis de personne n'ayant pas encore fait leurs achats de Noël. Je déteste faire les magasin quand ils sont emplis de personne...)
Très rapide à faire (excepté le glaçage, qui était une première), et encore plus rapide à avaler! Je m'explique, ils sont sortit du four vendredi vers 17 heure et samedi au alentour de 9 heure il n'y en avait plus!
21 février 2008
ça sent bon ...
les muffins!
Et oui encore ceux-là! mais visiblement ils ont quelques succès. Cette fois-ci, ils sont pour mon papa, enfin pour son boulot! (si ce n'est pas de l'esclavage ça! mais bon faut bien que je me fasse une pub, si je veux devenir la grande prêtresse du muffins ... je m'égare pardonnez-moi)
Alors deux fournées pour le petit-déj' de demain: les pomme - cannelle du derniers stage (ceux dont je n'avais pas mit la photo) et des p'tits nouveaux: les choco - pépites de chocolats.
Bon les nouveaux ne sont pas une grande réussites, ils n'ont même pas la forme champignon du muffins! pour le goût on verras ça demain car les deux douzaines entière doivent y aller (même pas le droit d'en manger un pour vérifier, père indigne, aidez moiiiii ... oups ça recommence!)
enfin bref je vous laisse les ... manger dévorer des yeux!
23 novembre 2007
Quand les traditions ont du bon
Je ne sais pas si c'est pour tout stagiaires la même chose, mais dans mon domaine, la traditions veut (et mieux vaut cela plutôt qu'un bizutage!) la tradition veut donc que la stagiaire apporte un gâteaux à la fin du stage. A savoir que je fait cinq stage par an! Ne nous étonnons donc pas que les étudiant prènnent en moyenne cinq kg au cours de leurs trois an d'études!
Alors il y a eu les chouquettes de la supérette (franchement mauvaise) pour la psy, le gâteaux au chocolat (mangée à deux) pour la gériatrie, le bonbons fourrées noix coco pour la maternité, rien en soins de suite(euh bah ui des fois il y a des oublis! les caramels au beurre salés sont restée à la maison. Et il étaient très bon!), les croissant de la pauses café en chirurgie et pour cette fois-ci ... ce seras :
les muffins miel/raisins secs, fait maison:
On ne voit pas les raisins mais ils sont biens là, en bas tout en bas du muffins...
18 novembre 2007
ça sent bon...
la tourte pomme, amande, cannelle,
du dimanche après-midi, lorsque dehors il fait si froid...
la recette est tirée de ce livre:
20 juillet 2007
hummm ça sent . . .
cette semaine, c'est le biscuits de savoie.
Encore meilleure que les madeleines avec son parfum fleur d'oranger...
10 juillet 2007
huuuummmm, ça sent bon les madeleines!
oui la madeleine au chocolat et au miel, recette du supplément du "20 minutes"
Petite histoire....
Et bah c'était délicieux...
la recette: pour 40 petites ou 20 grosses.
Préchauffer le four à 190°c (th. 6/7)
Faire fondre 150g de chocolat noir et 70g de beurre. laissez refroidir.
Séparer les blancs des jaunes de 5 oeufs. Battre les jaunes avec 125g de sucre.
Ajouter le chocolat fondu, 4 C. à S. de miel et 150g de farine en battant rapidement après chaque ajout.
Monter les blancs en neige pas trop ferme et les incorporer.
Laisser refoidir la pâte au frais au moins une heure.
Bien beurrer les moules et mettre un cuillère à café rase de pâte dans les petits moules, une cuillère bien pleine dans les grands.
Faire cuire 8 à 10 minutes, suivant la taille.